2025年5月14日，洛陽源氏食品有限公司與河南科技大學食品與生物工程學院正式簽署戰略合作協議。此次合作以“技術研發、人才共育、成果轉化”為核心，旨在通過校企聯合創新，推動洛陽食品行業向高端化、智能化、健康化方向邁進，為“舌尖上的洛陽”注入高質量發展新動能。

聚焦健康需求 引領行業技術升級

作為洛陽食品行業的領軍企業和全國行業資 深企業，源氏食品始終以消費者健康需求為導向，致力于打造高品質、低負擔的現代健康食品。去年一季度，公司啟動“源味覺醒”產品企劃，推出了五零蛋白辣條、黑豆豆筋、麻醬大辣片等分別主打自然少添加、升級營養配方、創新口味等新品。在此次合作中，雙方將重點圍繞調味面制品、膨化豆制品及農副產品深加工領域展開聯合攻關，聚焦“低油低鹽生產工藝優化”、“產品口感提升”及“自動化生產設備研發”等關鍵技術，加速技術中試與市場轉化，推動產品結構優化與產業升級。

產教融合 打造復合型人才高地

人才是創新的第 一資源。源氏食品與河南科技大學食品與生物工程學院合作淵源已久，此前曾有過合作研發經驗。本次簽約，雙方將共建產學研實踐基地，通過實習實訓、課題合作、聯合研發等形式，培育兼具理論素養與實踐能力的復合型人才。同時，雙方計劃設立專項科研基金，支持青年學者與企業技術骨干協同攻關，為行業可持續發展儲備核心力量，也為高校對口專 業人才就業紓解壓力。

構建常態化創新生態

以此次簽約為起點，源氏食品將持續深化校企合作機制，聯合高校及產業鏈伙伴，開展技術攻關與標準制定，推動洛陽食品行業形成“產、學、研、用”一體化生態。同時，公司將持續加大研發投入，強化知識產權布局，力爭成為全國健康食品領域的創新標桿！